Ingredienti: -1 bottiglia di un buon vino di colore rosso intenso, tipo corposo e ricca gradazione di alcool in Spagna viene usato il vino Grenache, Garnacha e Monastrell e prodotti nella zona della Rioja ma noi possiamo tranquillamente prepararla con Cannonau di Sardegna, Salice Salentino rosso o Bonarda non frizzante...

Ingredienti 350 gr di farina 200 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 3 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 scorza di limone q.b. di burro q.b. di farina Preparazione Lavorare insieme lo zucchero con le uova. Amalgamare la farina e il burro fuso. Lavorare un po’ l’impasto, e aggiungere il lievito setacciato e la scorza di limonegrattuggiata. Imburrare...